各位网友，大家好！今天我们很高兴地邀请到了南平市延平区市场监督管理局局长张辉做客我们的访谈节目，就“聚焦民生关切 筑牢监管防线”这一主题和大家进行在线交流。张局长，您好，非常感谢您在百忙之中接受本次访谈。食品安全是老百姓最关心的民生问题，首先，想请您简要谈谈市场监管部门是如何确保人民群众“舌尖上的安全”的。

食品安全是民生底线，也是市场监管工作的重中之重。近年来，在延平区委、区政府的坚强领导下，延平区市场监管局始终坚持以“四个最严”为根本遵循，多措并举，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。一是强化监督抽检。聚焦重点品种、重点项目、重点区域、重点环节、重点企业等，进一步增强食品安全监督抽检监测的针对性和靶向性。2025年，抽检普通食品、食用农产品1370批次，总体合格率96.9%；开展食品快速检测224批次，合格率97.8%，对抽检发现的不合格产品，依法公示抽检结果并迅速进行核查处置，及时消除风险隐患。二是强化日常检查。紧盯商超、餐饮店、学校食堂等重点场所，综合运用“四不两直”“飞行检查”等方式，对有害生物防治、食品加工制作、制度执行落实等关键环节开展全面检查。2025年，检查食品生产流通餐饮市场主体5000余家次，发现并整改食品安全问题10300余项。特别是在校园食品安全方面，我局开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题”专项整治行动，检查学校食堂316家次，发现并整改食品安全问题833项，以“零容忍”态度守护师生“盘中餐”。今年我局还将开展网络餐饮食品安全问题专项整治行动，对辖区内外卖平台及入网餐饮服务单位进行全覆盖检查，严守网络餐饮底线。三是强化技术赋能。积极推进“互联网+明厨亮灶”“互联网+AI监管”建设，将AI识别、视频巡查等信息化、智能化手段融入日常监管，对后厨环境卫生、从业人员穿戴规范、食品贮存加工等情况进行实时监测。目前，延平区75家大中小学、幼儿园学校食堂已实现“互联网+明厨亮灶”智慧监管全覆盖，683家食品生产经营主体接入“互联网+AI监管”系统。

随着电商产业蓬勃发展，外卖已经走进千家万户，成为人民群众日常消费的重要选择。请问市场监管部门是如何对外卖平台、商家和骑手进行全链条监管的？

一是全面排查，建档立卡。建立“平台监测+线下核对+动态更新”排查机制，对入网餐饮服务提供者开展全覆盖排查，逐户核查经营资质、场所地址、信息公示等情况，重点整治无证经营、一证多用、地址不符等“幽灵外卖”乱象。目前，全区有美团、淘宝闪购、折惠、小南味来等4家外卖平台，入网餐饮服务提供者1020户，已全部建立“一户一档”监管台账。二是全面约谈，压实责任。通过定期召开网络餐饮食品安全责任约谈会，集中约谈外卖平台负责人及外卖经营者代表，通报检查问题清单，明确整改时限和要求。督促4家外卖平台设立食品安全管理机构，配备专职管理人员，对外卖经营者开展常态化抽查和监督。同时，要求外卖经营者严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，切实履行食品安全主体责任，确保问题整改到位、风险管控到位。三是长效监管，巩固成效。一方面，对问题商户整改情况开展“回头看”，确保隐患整改到位，防止问题反弹回潮。另一方面，持续推进入网餐饮经营户“互联网+明厨亮灶”“互联网+AI监管”建设，对后厨环境卫生、从业人员穿戴、食品贮存加工等情况进行实时监测，实现食品安全风险隐患及时预警、精准处置。同时，重点针对“两超一非”、农兽药残留超标等食品安全风险，开展靶向抽检，对检测结果不合格的食品依法从严处置，推动形成“发现问题—整改提升—跟踪问效—长效巩固”的全链条闭环管理模式，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

良好的营商环境是企业高质量发展的沃土，也是激发市场活力的重要引擎，想请教局长，在服务市场主体与创优营商环境方面，市场监管部门有哪些具体举措？

一是破除市场“隐形门槛”。落实《公平竞争审查条例》要求，对涉及市场主体经济活动的政策措施进行严格审查，清理排除、限制竞争的政策措施，严厉查处不正当竞争、虚假宣传等违法行为。二是为企业“松绑减负”。创新建立“体检清单化、问题清单化、整改清单化”三位一体的“体检式监管”工作机制，梳理涵盖食品、药品、特种设备等39个细项的《延平区市场监管领域体检清单》，规范涉企执法监管行为，实现“进一次门、查多项事、一次到位”。推行该机制以来，累计检查市场主体378家次，检查频次减少760次，帮助企业发现并解决问题隐患743项，切实减轻企业和基层负担。三是当好人民群众“贴心人”。建立“信、访、网、电”四位一体的投诉举报监督机制，及时受理处置消费者的合理诉求。2025年，受理12315、12345等平台诉求件8250件，按时核查率、办结率均达100%，消费投诉信息公示率99.54%，为消费者挽回经济损失95.43万元。

知识产权是企业发展的“护城河”，延平区拥有长富、元力、南孚等一批知名企业，请问市场监管部门在知识产权保护方面是如何为企业保驾护航的？

一是强化执法护权行动。我局持续开展知识产权执法“铁拳”行动和知识产权代理行业“蓝天”行动，严厉打击商标侵权、假冒专利等违法行为。针对南孚电池、太阳电缆等知名品牌长期面临的商标侵权问题，开展打假行动。2025年，查处知识产权违法案件19件，查缴侵权电池1760粒。二是建立多元解纷模式。联合区文体旅局成立知识产权纠纷人民调解委员会，制定《延平区知识产权“一站式”调解工作实施方案》，构建司法保护、行政执法、仲裁和人民调解有机衔接的知识产权纠纷人民调解模式。2025年，区知调委累计受理知识产权纠纷调解案件352件，调解涉诉金额864.5万元。由区政府牵头制定的《知识产权纠纷人民调解规程》福建省地方标准已正式发布，为全省知识产权纠纷人民调解实践提供了“延平样板”。三是创新“以销代偿”机制。针对小微商户非恶意侵权行为，我局创新推行“以销代偿”调解机制，将经济赔偿转化为采购或代销权利人正品的方式履行责任。该模式既维护了法律权威，又给予小微商户整改空间，帮助企业扩大正品市场覆盖面，实现企业与小微主体的共生发展。目前，已通过“以销代偿”模式成功调解南孚电池商标侵权案件28件，促成侵权方签订分销协议，累计分销金额46.75万元。相关实践案例成功入选福建省2025年度专利行政保护典型案例。

我们注意到，近年来市场监管部门十分重视本地特色产业的品牌建设与品质提升，采取了一系列有力措施，您能否谈谈具体的做法？

品牌是竞争力的核心，品质是品牌的生命线。延平区市场监管局紧紧围绕区委、区政府关于绿色高质量发展的工作部署，以“武夷品牌”建设为引领，推动延平区特色产业高质量发展。一是全面推广“武夷品牌”。以“武夷山水”公用品牌为核心，精心筛选延平区优质企业加入品牌矩阵。同时，推广宣传品牌价值理念，指导企业将“武夷物产”元素融入包装设计，让产品成为承载“武夷品牌”底蕴的“名片”。目前，已有43家企业在产品包装或宣传中呈现“武夷”元素，2家企业顺利完成加注“武夷”字样的名称变更登记，3家企业成功通过含“武夷”字样的名称注册审核，“武夷”品牌矩阵持续扩容、影响力稳步提升。二是激发企业“创新活力”。鼓励企业通过专利申请和知识产权转化提升核心竞争力，设立“知创福建”南平延平工作站、商标品牌指导站，邀请省级专家为企业开展专利布局、商标注册、知识产权管理及维权指导等精准服务，帮助企业实现创新成果高效转化。目前，延平区拥有专利授权总量359件，位居全市第X，高价值发明专利拥有量113件，每万人发明专利拥有量7.61件，位居全市前列。同时，开展专利服务“入园进企”活动，积极推进政银企对接，指导13家企业完成专利权质押贷款，贷款金额超3900万元。三是守护产品“品质底线”。在严把食品品质关口的同时，持续加大重点工业产品质量监管力度，聚焦电动自行车、燃气灶具、建筑保温材料等重点行业领域，开展专项整治行动。2025年，累计开展生产流通领域产品质量检查334家次，发现并整改问题11项。

好的，非常感谢张局长做客我们的“在线访谈”节目，同时也感谢各位网友的关注，今天的节目就到这里，我们下期节目再见。

感谢大家对市场监管工作的关注与支持！谢谢各位网友的支持，再见！